Aqui temos notícias e ações da Cajucultura Nacional, com ênfase no Ceará, Rio Grande do Norte e Piauí, que juntos, respondem por 96% da produção nacional. Estamos unidos para enfrentarmos as dificuldades da nossa atividade e juntos, buscar soluções que venham a ajudar a todos, sem exceção, trocando experiências e agindo junto ao poder público para fazer valer nossos direitos. // Correspondente CE: Normando Soares // Correspondente RN: Elano Ferreira // Correspondente do PI:
Nota: Para outros significados, veja Caju (desambiguação).Índice(Clique nos links abaixo) |
| Jornal A Verdade Destaques - Economia |
| Escrito por Correio da Manhã |
Sexta, 06 Janeiro 2012 11:34
A receita resultante da exportação da castanha de caju, em 2020, deverá ser aumentada em cerca de 145,5 milhões de dólares norte-americanos, contra os actuais cerca de 57,4 milhões de dólares encaixados por Moçambique.
No período em análise, aquele produto tradicional nas exportações moçambicanas deverá ter como receita o correspondente a 202,9 milhões de dólares norte-americanos, segundo o Instituto de Fomento do Caju (INCAJU).
Em termos dos níveis de incremento da produção deste produto, o INCAJU estima que passarão das actuais 112 mil toneladas de castanha para cerca de 181,6 mil toneladas, em 2020, níveis a resultarem do decorrente trabalho de introdução e adaptação de novos clones de plantas nas zonas com elevado potencial genético e socioeconómico do cajual.
União Europeia
Entretanto, por recomendação da União Europeia, a comercialização da castanha de caju para aquele mercado passa, a partir de 2012, a ser feita mediante emissão de certificado de quantidade e qualidade por aquela comunidade de países e pelas Alfândegas de Moçambique, de acordo ainda com o INCAJU.
Presentemente, a exportação deste produto está a ser assegurada por 23 unidades fabris activas em Moçambique “e há espaço para instalação de novas fábricas do género no país”, realça aquela instituição dependente do Ministério da Agricultura.
Aquelas unidades produtivas projectam aumentar a sua capacidade de processamento para cerca de 100 mil toneladas/ ano, a partir de 2020, contra o actual volume de 38 mil toneladas/ano.
Os portos de Maputo, Beira, Quelimane, Nacala, Pemba e Mocímboa da Praia são infra-estruturas de saída do produto para o mercado externo que estarão disponíveis para apenas “empresas que tenham comprovadamente contribuído para o aprovisionamento da indústria nacional da castanha de caju”, realça fonte documental do INCAJU em poder do Correio da manhã.
Frisa-se, entretanto, que arrancou esta semana o período de exportação da castanha de caju 2011/2012, produzida com base em tecnologias modernas geradoras do produto de maior qualidade.
Fonte: Jornal A Verdade (Clique Aqui!)
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| O Governador pensando: "Bom ! Se o Cerrado brasileiro foi transformado com as pesquisas da EMBRAPA e nós temos a EMBRAPA Agroindústria a nossa disposição, então o que temos que fazer é colocar as pesquisas da NOSSA EMBRAPA em prática, EUREKA" !!!!!!!! |
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| IRACEMA - R$ 69,86 por quilo |
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| IRACEMA - R$ 68,90 por quilo |
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| IRACEMA - R$ 111,12 por quilo |
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| Classe A - R$ 45,60 por quilo |
O caju é uma fruta pertencente à família da manga, umbu, aroeira, ciriguela e cajá-manga. Trata-se de um fruto nativo do Brasil, encontrado principalmente nos estados do Norte e Nordeste, por conta das condições climáticas desta região. O estado do Ceará é o principal produtor de caju do país.
Por ser rico em vitaminas e sais minerais o suco de caju natural é indicado no tratamento de anemia, previne problemas de visão como a catarata, ajuda no fortalecimento dos ossos e atua na prevenção de células cancerígenas, por ser um potente antioxidante. Já a castanha de caju é rica em fibras, proteínas e ácido graxo monoinsaturado, que ajuda a diminuir os níveis de colesterol LDL e a aumentar os níveis do colesterol HDL, além de possui propriedades vermicidas. O óleo extraído da castanha de caju é utilizado em doenças de pele como eczemas, feridas e lepra. A presença de grande quantidade de ferro e cálcio ajuda a fortalecer os ossos e a presença de compostos fenólicos ajuda a prevenir doenças do coração. Por conta da presença de fibras a fruta ajuda no trânsito intestinal, diminuindo a prisão de ventre.
Venda de caju num mercado informal, em MaputoEm Moçambique existem atualmente 22 unidades de processamento de castanha de caju. Cerca de metade interrompeu a atividade devido à falta de matéria-prima.
Caju antes de ser processado por torrefaçãoAbdul Gany, proprietário da Casa Gany de Manjacaze, desistiu do negócio por incapacidade para competir com os países que importam castanha de caju de Moçambique. “Ao contrário de nós – disse – os importadores não pagam nada às finanças. O preço que eles praticam é muito alto e não nos compensa fazer concorrência com eles."
A extração da amêndoa da castanha de caju depois de seca, é um processo que exige tempo, método e mão-de-obra“Os produtores, em vez de terem o produto parado, estão a comercializar de uma forma informal, mas nós temos equipas técnicas a trabalhar com as alfândegas no sentido de confirmar as quantidades saídas e não estamos a cobrar nenhuma taxa.” |
| A gente chega lá ! |
