Eis as necessidades nutricionais diária e logo abaixo o valor nutricional da Castanha de Caju
Como não somos nutricionistas pergunto:
Quantas castanhas e caju, ou suco de caju eu tenho que consumir diariamente para atender parte das minhas necessidades nutricionais diárias ?
A resposta para esta pergunta nos dará uma noção do tamanho do nosso negócio...
Devemos fazer propaganda maciça destas propriedades nutricionais a nível de Ceará e quiça do Brasil
Necessidades nutricionais diárias
Valores nutricionais da Castanha de Caju
| Castanha de caju salgada torrada em óleo | |
| Quantidade | 1 xícara |
| Água (%) | 4 |
| Calorias | 750 |
| Proteína (g) | 21 |
| Gordura (g) | 63 |
| Ácido Graxo Saturado (g) | 12,4 |
| Ácido Graxo Monoinsaturado (g) | 36,9 |
| Ácido Graxo Poliinsaturado (g) | 10,6 |
| Colesterol (mg) | 0 |
| Carboidrato (g) | 37 |
| Cálcio (mg) | 53 |
| Fósforo (mg) | 554 |
| Ferro (mg) | 5,3 |
| Potássio (mg) | 689 |
| Sódio (mg) | 814 |
| Vitamina A (UI) | 0 |
| Vitamina A (Retinol Equivalente) | 0 |
| Tiamina (mg) | 0,55 |
| Riboflavina (mg) | 0,23 |
| Niacina (mg) | 2,3 |
Fonte: Emedix (Clique Aqui!)
Valores Nutricionais do Caju
Quantidade | Energia (kcal) | Ptn (g) | Lip (g) | Carb (g) | Fibra (g) | Cálcio (mg) | Fósforo (mg) | Ferro (mg) | Retinol (mcg) | Vit.B1 (mg) | Vit.B2 (mg) | Niacina (mg) | Vit.C (mg) |
100g | 46 | 0,80 | 0,20 | 11,60 | 1,50 | 4,00 | 18,00 | 1,00 | 40,00 | 0,03 | 0,03 | 0,4 | 319,00 |
1 unidade (60g) | 27,6 | 0,48 | 0,12 | 7,00 | 0,9 | 2,4 | 10,8 | 0,6 | 24,00 | 0,02 | 0,02 | 0,24 | 191,40 |
Fonte: Nutrição em Foco: (Clique Aqui!)
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