A resposta a esta pergunta não é tão fácil, pois se o fosse não estaria ninguém reclamando e guardando sua castanha para vender por um preço que seja próximo do preço justo
Por lei e não achamos errado, todo trabalhador deve ganhar R$ 622,00 que é o Salário Mínimo, muito justo
Acontece que este trabalhador que tem 10 hectares com uma produtividade média de 182 quilos por hectare e tiver outro trabalhador com ele em regime de Agricultura familiar, tem um prejuízo por ano de R$ 12.198,00 (doze mil e cento e noventa e oito reais)
Deixando claro, que se estes dois trabalhadores trabalhassem para algum Empresário Rural, ele teria que gaahar um Salário Mínimo correto ?
Apresentação e dados para entendimento..
1- 10 hectares eu colho hoje 1.820 quilos de castanha
2- Produzo e não colho, 16.380 quilos de pedúnculo
Proporção de 1 para 9 - para cada quilo de Castanha de Caju eu desperdiço 9 quilos de Caju...
Cálculos:
182 quilos X 10 Hectares = 1.820 (novecentos e oitenta) quilos
1.820 quilos X R$ 1,50 = R$ 2.730,00 (dois mil setecentos e trinta reais)
R$ 2.184,00 / 12 (meses) = R$ 227,50 (duzentos e vinte e sete reais e cinquenta centavos)
O valor tem que ser dividido por dois pois são dois trabalhadores para cuidar de 10 hectares
Então: R$ 227,50 / 2 = 113,75
R$ 622,00 - R$ 113,75 = R$ 508,25
R$ 508,25 x 12 = R$ 6.099,00 - Prejuízo por cada trabalhador...
R$ 6.099,00 x 2 = R$ 12.198,00
A viabilidade econômica da Cajucultura, passa necessariamente pelo aproveitamento do pedúnculo...
Bom ! Isto já sabemos... Mas que tal vermos um equipamento, que tem RUSTICIDADE, SIMPLICIDADE, PRATICIDADE E LUCRATIVIDADE ?
Amanhã eu mostro !!
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